裕城酒店榮獲“省級餐飲質量安全示范單位”稱號

發布時間：2019/7/25 10:19:47    瀏覽次數：4235    來源： 商業資產事業部 王鳳琴

近日，在江蘇省市場監督管理局開展的餐飲質量安全示范建設活動中，裕城酒店管理的城建大廈餐廳經連云港市市場監督局初評推薦和綜合評議、省局復核評議后，榮獲“省級餐飲質量安全示范單位”。

一直以來，裕城酒店堅持以人為本，打造了一支“誠實、勤奮、專業、嚴謹”的高素質服務團隊；在菜品制作中堅持以“健康、營養、舒適、標準”為方針，嚴控采購源頭，打造健康食品；合理搭配菜肴，打造營養食品；鉆研烹飪技術，打造美味食品；統一制作模式，打造標準食品。同時裕城酒店在主要餐廳全面推行廚房4D管理，做到整理到位-工作有序不亂，責任到位-消除事物扯皮，培訓到位-全員敬業愛崗，執行到位-消除管理盲點。下一步裕城酒店將再接再厲，以“至誠服務”為宗旨，進一步提升管理水平，推進餐飲質量、衛生環境的提檔升級。