江蘇海州灣會議中心收到中國友誼促進會的感謝信
發布時間：2024/9/28 17:17:45 瀏覽次數：2187 來源： 西游文旅 李珊珊、秦詩藝
近日，城建集團江蘇海州灣會議中心收到了來自中國友誼促進會的感謝信，對酒店在全球公共安全合作論壇（連云港）2024年大會接待期間提供的服務保障工作給予充分肯定，并表達了誠摯謝意及繼續協同合作的意愿。
精心部署，精準落實。自接到接待任務以來，江蘇海州灣會議中心高度重視，立即組織召開專題會議，成立工作領導小組，積極對接論壇會務組，制定大會接待總體工作方案，細化接待工作手冊、開幕式晚宴服務要求、各類應急預案、人員支撐方案、物資采購、環境改造提升等系列工作，并形成任務分解清單，逐項實施，確保各項工作有序落實。期間，酒店對供水、供電、燃氣、網絡、電梯、消防設施等進行全面排查，加強安全管理，確保本次接待“零差錯、無瑕疵”。酒店全體人員以飽滿的工作熱情和使命擔當，圓滿完成了為期3天，共計2000名嘉賓的會議、用餐及住宿接待保障任務。
多線保障，特色服務。本次大會接待包括7場主分論壇、28場重要嘉賓雙邊會見、2場多邊會見、2場次宴會、21次嘉賓重要宴請、2場次大型茶歇及8場次小型茶歇、9條線自助餐等活動。大會接待人次多，餐、宴、會需求變化大，因素多，酒店有序組織，克服困難，高效地完成了接待。此外，餐、宴、會服務人員不同場景，穿著不同旗袍，臺面裝飾每餐都體現不同主題風格，其中晚宴中國風“只此青綠”沙畫裝飾，冷餐會藍色海灣海洋風為主題，整體布置得體大方，獲嘉賓贊許；客房為嘉賓贈送了中國特色的伴手禮，如臉龐書簽、古風團扇、書簽等，深得客人喜愛；廚部對參宴人員的飲食禁忌和習慣進行歸類分析，制定近十套個性化菜譜；宴會用餐融合了地方特色的創意菜品，如“俄羅斯大列巴”“風情馕包肉”“意式茄汁燴海鮮”等，并融入健康飲食理念，推出了一系列健康輕食，如香煎三文魚、混合沙拉、三明治等，得到了嘉賓的稱贊。
協同配合，合力推進。針對這次保障任務，江蘇海州灣會議中心各部門緊密聯動，分工協作，確保萬無一失。酒店接待前開展保密工作和服務接待標準培訓，并組織員工進行英語翻譯軟件使用培訓；市場銷售部第一時間與會務組進行對接，精準對接信息并及時通知相關部門；客房部為重要嘉賓提供貼身管家式服務，根據嘉賓的作息時間調整清潔時間，清掃過程中嚴格遵守保密機制；餐飲部嚴格把控會議、宴會等區域服務細節，抓好會、餐各項保障；針對歡迎晚宴菜肴多次模擬演練，優化工作流程，精確每道菜品上桌時間，此外，廚部嚴格遵守大會的各項規定和要求，確保食品安全、環境衛生等方面達標；工程部對設施設備進行維護檢修，壓實擰緊安全責任鏈條，切實做到防風險、保安全……
正是江蘇海州灣會議中心全體員工的全力保障，確保了本次接待任務的圓滿完成，同時，酒店細致入微的服務和熱情周到的態度，贏得了領導、嘉賓及會務組的好評。下一步，江蘇海州灣會議中心將在集團的引領下，緊緊圍繞“細意濃情”的服務理念，持續打造一支能力強、技能優、敢擔當的管理服務團隊，為賓客提供更加優質的服務。
